广西壮族自治区正在通过成立预制蔬菜产业发展联盟，建立原料食品交易中心等方式，努力打造中国—东盟预制蔬菜产业发展新高地。

日前，广西壮族自治区投资促进局经济技术合作处处长吴在新闻通气会上表示，广西计划充分发挥农业原料数量多，质量高，产业基础好的优势，高水平举办首届中国—东盟装配式蔬菜产业博览会，推动现代特色农业产业和食品加工业转型升级，加快实现前述愿景。

预制蔬菜是由一种或多种农产品在标准化流水线上经过预处理和预煮制成的成品或半成品，经冷冻或真空包装保存吴表示，作为现代特色农业与食品加工业相结合的新业态，即食，即煮，即热的调理蔬菜正在成为市场的新宠，调理蔬菜产业成为各地抢先布局的新风口

吴介绍，作为中国对东盟开放的前沿和窗口，2019年以来，广西每年进口东盟农产品超过120万吨，年均增长16.3%，为发展预制蔬菜产业提供了原料保障当前，伴随着《区域全面经济伙伴关系协定》的实施，广西与东盟合作发展预制蔬菜产业潜力巨大

吴说，首届中国—东盟蔬菜产业博览会将于9月25日至27日在南宁举行展会将设立东盟国家产品展区，设计项目路演，招商引资，项目签约，产品展示，实地考察等多个环节，为中国—东盟预制蔬菜企业牵线搭桥，推动构建粤港澳北部湾，东盟预制蔬菜跨境产业链供应链

根据消息显示，最近几年来，广西推进装配式蔬菜产业发展，建设了柳州螺蛳粉小镇，桂林米粉产业园，玉林国际香料交易市场等多个农产品加工产业园今年7月，广西在钦州设立首个预制蔬菜产业基地，推进中国预制蔬菜之都建设，力争到2030年产业规模突破1000亿元